プロフィール
たこちゅう
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●たこ焼き屋 たこちゅう●


レストラン等、飲食店で、

長年、調理の仕事に携わってきましたが、

ホント、ひょんなきっかけから対面販売の楽しさを知りました・・・



『厨房から抜け出して、自分で何か楽しく商売がしたい』

・・・そんな事を常々考えておりました。



調理+対面=・・・


大好きなたこ焼き!


・・・そう、そんなわけで、

大阪で頑張ってた某たこ焼き屋の師匠に教えを乞い、

さらには素材を厳選し、我流で味を追求、

始めちゃうこととなりました。